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🐷腰內豬起蛋燒
🥗蒜炒A菜
🥗玉米筍高麗菜
🍄蒜炒杏包菇金針菇
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！！！疑！今天才禮拜二嗎？
體感好像已經禮拜五了⋯（身心疲憊的感覺🤣
沒關西，讓美味料理療癒一下！
今天煮腰內豬起司蛋燒，阿奔蛋和少許起司粉攪拌後均勻裹上豬肉外層，然後再煎一下就完成了！
軟嫩腰內豬和滿滿蛋香不用沾醬也很美味，非常適合帶便當唷！也可以替成換雞胸和雞里肌（切片），如果有綠紫蘇也可以搭配食用，非常清爽！
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這幾天頭腦空空的，大家有沒有想看哪類型的料理呢？或有其他料理idea歡迎留言和我分享吧！😆
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最後兩張張：最近很流行的胖胖臉特效🤣
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📒腰內豬起蛋燒
📹左滑食譜步驟圖
材料：
腰內豬 300克 （也可以換成雞胸、雞里肌唷）
鹽 適量
黑胡椒 適量
麵粉 適量
海苔粉 適量 （可省略）
綠紫蘇葉 （可省略）
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裹醬：
蛋 1顆
帕瑪森起司粉 1小匙
鹽 少許
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作法：
1.腰內豬切1公分厚度，使用桿麵棍或肉鎚敲打變薄（約0.5cm)，豬肉片上下兩面均勻撒鹽、黑胡椒後，再撒薄薄一層麵粉。
2.鍋中放油轉中小火熱鍋，蛋和起司粉、鹽拌勻，肉片均勻裹上起司蛋液，放入鍋中轉小火煎2-3分鐘，底部變金黃翻面再煎3-4分鐘起鍋，最後撒少許海苔粉裝飾，完成。
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